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PEQUI

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O fruto do pequizeiro. Se apresenta carnudo e sua polpa é de coloração amarelo intenso, revelando-se no miolo do fruto um número excessivo de espinhos. Faz parte da culinária regional, pois é muito apreciado pelos povos que habitam o cerrado mato-grossense e cercanias. É utilizado para fabricação de licores e pratos quentes, a exemplo da galinha com arroz e pequi – uma iguaria da cozinha do Centro-Oeste brasileiro.

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MULATA (Maria)

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Natural do Alentejo, Portugal. Em 1733 a monção em que viajava para Cuiabá foi atacada por índios Paiaguás no local denominado Carandá. Por duas horas lutou incansavelmente com os índios, até ver sucumbir o seu companheiro José Cardoso Pimentel. Continuou a luta por mais uma hora, tirando-lhes as lanças, dando-lhes com os remos, ferindo-os, matando-os, até que, muito ferida, foi morta pelos Paiaguás.

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