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Quatro restaurantes disputam título de melhor restaurante a quilo de Mato Grosso

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Os sabores e ingredientes de Mato Grosso estarão no centro da disputa pelo título de melhor restaurante a quilo do Estado. No dia 20 de agosto, a partir das 14h, na Cozinha da CDL, em Cuiabá, será realizada a final estadual da 10ª edição do concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). O restaurante classificado avança para a fase nacional.

Para o presidente da Abrasel-MT, Daniel Teixeira, o evento reforça a importância de valorizar os talentos e os sabores locais. “A ação é uma forma de mostrar a força da nossa gastronomia e o talento de quem está diariamente à frente das cozinhas dos restaurantes. Temos ingredientes únicos, uma biodiversidade enorme e uma identidade culinária que merece ser conhecida e valorizada. Quem vencer vai levar mais do que um prato para a etapa nacional, vai levar um pouco de Mato Grosso para o Brasil”, destaca.

Arca Café, Renne Restaurante, Restaurante Original e Trapiche são os quatro finalistas que vão preparar e apresentar seus pratos para um júri técnico. A imprensa também será convidada a participar da experiência, provando as receitas que representam a gastronomia mato-grossense na competição.

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Mais do que escolher o restaurante que seguirá para a etapa nacional, a final será uma oportunidade de valorizar a identidade gastronômica do Estado. Ingredientes como peixes de água doce, mandioca, pequi, carne seca e produtos do Cerrado e do Pantanal fazem parte da riqueza que pode ser encontrada nas cozinhas mato-grossenses e que ganha espaço na competição nacional.

Os quatro restaurantes chegaram à etapa estadual após a primeira fase do concurso, que reuniu 123 estabelecimentos de 14 estados e do Distrito Federal. A classificação considerou a votação popular e as notas de um júri técnico, além de um ponto extra de sustentabilidade para pratos que apresentaram aproveitamento integral de ingredientes.

O vencedor da etapa estadual representará Mato Grosso na final nacional, que será realizada nos dias 14 e 15 de setembro, em São Paulo, durante a Semana de Alimentação Fora do Lar 2026.

Final estadual – O Quilo é Nosso
Data: 20 de agosto
Horário: a partir das 14h
Local: Cozinha da CDL – Cuiabá-MT
Finalistas: Arca Café, Renne Restaurante, Restaurante Original e Trapiche.
Realização: Abrasel
Patrocínio Ouro: Coca-Cola Brasil, Pluxee e Rational
Parceria: Mundo Mesa
Apoio: Glasart

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Outback aposta na tendência de compartilhar e lança campanha de tábuas com seus pratos mais pedidos em combinações inéditas

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Depois de conquistar os consumidores e registrar uma das campanhas de maior adesão da marca, as tábuas para compartilhar estão de volta ao Outback e, dessa vez, com novidades. A partir de 3 de agosto, a rede de restaurantes relança a iniciativa com seis opções, sendo duas delas com novas combinações, unindo alguns dos pratos mais icônicos do cardápio em tábuas pensadas para dividir, reforçando um comportamento cada vez mais presente entre os brasileiros: reunir amigos e família em torno da mesa sem abrir mão de variedade, fartura e uma boa relação entre experiência e investimento.

A grande estrela é a Ribs & Steakhouse Pasta Board (R$ 139,90), que une a Jr. Ribs a uma massa: um fettuccine preparado com champignons, tomates frescos, cortes de filet mignon e um toque de vinho Chardonnay. O outro destaque desta temporada é Ribs & Aussie Beef Quesadillas Board (R$ 139,90), que combina a suculenta Jr. Ribs com meia porção das queridinhas quesadillas do Outback, recheadas com pétalas de Bloomin’ Onion, tiras de filet mignon e mix de queijos. 

O cardápio também conta com tábuas que unem a clássica costela com: camarões empanados (Ribs & Golden Shrimp Board, R$ 179,90), cortes de Filet Mignon (Ribs & Steak Board, R$ 169,90), as tradicionais asinhas de frango (Ribs & Kookaburra Wings Board, R$ 129,90) ou a costela em dose dupla (Ribs & Ribs Board, R$ 144,90). 

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“Percebemos que nossos consumidores valorizam cada vez mais experiências compartilhadas. As tábuas nasceram justamente para atender esse comportamento, permitindo que grupos experimentem diferentes pratos icônicos do Outback em uma única refeição, com fartura, variedade e uma ótima relação entre custo-benefício”, afirma Claudia Vilhena, VP de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company.

Além das diferentes combinações de proteínas, todas as tábuas contam com três acompanhamentos à escolha do cliente. A campanha estará disponível de 3 de agosto a 4 de outubro em todos os restaurantes Outback Steakhouse do Brasil e pelo delivery.

Serviço:

Tábuas para compartilhar (Outback Boards)

Período: 3 de agosto a 4 de outubro de 2026

Acompanhamentos: Arroz Pilaf, Garlic Mashed Potato, Jacket Potato, Caesar Salad, Salada da Casa, Fritas, El Ranchito, Aussie Mac N’ Cheese e Legumes.

Disponibilidade: Oferta válida para todos os Outback físicos, delivery (App Meu Outback e plataformas Ifood e 99Food) e pedidos para viagem. 

Para mais informações, acesse: https://www.outback.com.br/outback-boards 

 

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