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Adoçantes fazem bem, mal ou não afetam a saúde? Aqui todas as respostas
Por Edmundo Pacheco | Portal Mato Grosso
19 de novembro – Adoçantes fazem mal?
Cada vez mais presentes em sucos, refrigerantes, doces, sorvetes, gelatinas, sem falar no cafezinho diário; consumidos por opção ou por necessidade, o certo é que os adoçantes, ou edulcorantes, tornaram-se comuns na mesa do brasileiro e vêm ganhando cada dia mais adeptos.
Isso porque trata-se de um produto que permite que se consuma “coisas gostosas” sem ingerir calorias em excesso. Mas há aí uma grande polêmica. Por não serem naturais (a maioria é sintética) esses adoçantes fazem bem, mal ou não afetam a saúde?
O SUA SAÚDE AQUI vai responder isso hoje.
Não há um consenso, do ponto de vista científico, de que os adoçantes façam mal à saúde. Além disso, essas substâncias são liberadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e pela Food and Drug Administration (FDA), que é o equivalente à Anvisa nos EUA, o que nos dá a certeza de que são produtos que podem ser consumidos sem medo.
Nem mesmo o Instituto Nacional do Câncer (Inca), tem dados que mostrem que eles causem câncer, como se costuma afirmar. Os estudos do Inca mostram apenas que, para algumas pessoas, o consumo, em excesso, tende a causar dor de cabeça, mal-estar, alterações de humor e diarreia. Ponto. Até hoje não há um estudo científico que comprove que causem qualquer doença.
Então, como disse, você pode consumir sem medo, apenas (como tudo na vida) não exagere!
Os adoçantes são substâncias que tem um poder edulcorante muito potente. Isso significa que uma pequena quantidade já é suficiente para adoçar os alimentos de forma bastante satisfatória. Por isso é que a quantidade normalmente utilizada de adoçante, para se obter o mesmo sabor doce é muito menor do que a quantidade de açúcar.
Mas há muita polêmica envolvida. Afinal, os adoçantes são um alimento seguro para o ser humano? Apesar de haver dúvidas acerca do assunto, a resposta é sim, desde que, repito!, consumidos com parcimônia, obedecendo as quantidades máximas diárias permitidas, que variam de produto para produto. Para a sacarina, por exemplo, o limite pode chegar a 5mg/kg/dia por dia. Isso equivale a cerca de 25 colheres de chá ao dia de sacarina.
A sacarina, aliás é o tipo mais antigo de adoçante, com capacidade de adoçar 500 vezes mais do que a sacarose, porém deixa sabor residual na boca. Mas é um residual leve e facilmente você acaba se acostumando, depois de um certo de uso, nem vai perceber mais.
Em seguida vem o ciclamato que é bastante utilizado em alimentos, mas é proibido em alguns países, que alegam que ele provoca efeitos cancerígenos e alergias. Seu uso é proibido nos Estados Unidos, Japão e França, mas alguns países alegam a falta de provas concretas e liberam a utilização, como é o caso do Brasil e mais outros 50 países.
Não é indicado para grávidas por atravessar a placenta, hipertensos e pessoas com problemas renais. Adoça 50 vezes mais do que a sacarose (do açúcar). Geralmente é combinado com outros adoçantes de baixa caloria para reduzir o valor calórico de alimentos e bebidas populares, para assim diminuir a quantidade necessária de adoçante e acentuar o sabor doce.
Outro produto muito consumido é o aspartame. Ele tem a capacidade de adoçar 200 vezes mais do que a sacarose e com um valor energético baixíssimo, de apenas 4 calorias/gramas. Mas deve ser evitado por pessoas que sofrem de uma doença genética chamada fenilcetonúria, por conter fenilalanina em sua composição. Fora isso, não há restrição.
Na mesma linha temos ainda o chamado açúcar invertido, que é a sucralose, produzida a partir da sacarose. Tem a vantagem de não ser absorvido pelo organismo e ser totalmente eliminado pela urina num prazo máximo de 24 horas. É até 600 vezes mais potente que o açúcar, não produz cáries, não é tóxico ou cancerígeno. Atualmente é o mais indicado para grávidas ou crianças quando há necessidade de retirada do açúcar.
E há ainda o acessulfame-k, que é mais utilizado industrialmente por ser o adoçante mais resistente ao tempo e às altas temperaturas. Adoça 200 vezes mais do que a sacarose e é eliminado totalmente pelo organismo através da urina. Utilizado em bebidas, muito comum em refrigerantes.
Depois, vem os chamados adoçantes naturais, como a frutose, o sorbitol e a estévia, mas cada qual tem lá suas restrições. A frutose, por exemplo, é um adoçante extraído de frutas, cereais e mel, tem capacidade de adoçar 170 vezes mais do que a sacarose. Parece bacana, mas deve ser usado com moderação, já que provoca cáries e tem consumo limitado para diabéticos.
Já o sorbitol, que também é retirado de frutas e algas marinhas, adoça 50 vezes mais do que a sacarose. Usado em bolos, balas e coberturas. Resiste a altas temperaturas e ao cozimento. Não provoca cáries. Também parece bacana, né? Mas excesso, tem efeito laxativo e provoca a eliminação de minerais essenciais.
Pra completar, temos a stévia, extraída da Stevia Rebaudiana, uma plantinha mágica com capacidade de adoçar 300 vezes mais do que a sacarose, cujo adoçante foi desenvolvido há alguns anos pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) e originou uma empresa chamada Ingá Stévia Industrial, que pretendia revolucionar o mercado de adoçantes. Afinal, a stévia é um produto natural, não contém calorias, é estável em altas temperaturas e pode ser consumido sem restrições.
Porém… Há um porém que nem a UEM, nem os químicos da Ingá conseguiram resolver e acabou sepultando o projeto. A Stévia tem leve sabor residual: deixa um amargo na boca, o que é um contrassenso, né? Um adoçante que te deixa com a boca amarga…

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Como treinar ombro em casa: guia de exercícios
Descubra como treinar ombros em casa com exercícios eficazes para ganhar força e definição. Este guia completo oferece dicas práticas e técnicas para resultados visíveis.
É muito importante treinar os ombros para ter força e estabilidade. Você pode fazer isso em casa, sem precisar de equipamentos caros.
Basta usar o seu corpo e objetos simples, como garrafas de água. Praticar exercícios de ombro em casa ajuda a fortalecer esses músculos. Isso melhora a postura e diminui o risco de lesões.
Você pode fazer elevações laterais, remadas inversas e flexões de ombros, ajustando o peso e as repetições conforme sua capacidade.
A importância do treino de ombros para a saúde e estética
O treino de ombro em casa é essencial para a saúde e beleza do corpo. Ele ajuda a prevenir lesões como osteoartrite e tendinite. Também melhora a capacidade de levantar pesos e aumenta a força muscular.
“Para começar, é fundamental compreender a anatomia do ombro, incluindo seus músculos e articulações. Com as orientações adequadas, é possível personalizar o treino de acordo com as necessidades de cada indivíduo. Treinar os ombros não só melhora a postura, mas também reduz significativamente o risco de lesões”, comentou um dos melhores ortopedistas de ombro em Goiânia.
Benefícios do fortalecimento dos ombros
Fortalecer os ombros traz muitos benefícios. Melhora a força e a flexibilidade do corpo. Também ajuda a ganhar massa muscular e aumenta a amplitude de movimento.
Anatomia básica do ombro
A anatomia do ombro envolve músculos e articulações. Conhecer essa anatomia é crucial para fazer exercícios seguros e eficazes. Isso permite adaptar o treino para cada pessoa.
Por que treinar ombros em casa é eficaz?
O treino de ombros em casa é eficaz porque se ajusta a cada pessoa. Exercícios simples, como a elevação lateral com halteres, são muito eficazes. Com as dicas certas, é possível melhorar a saúde e a estética do corpo.
Como treinar ombro em casa: exercícios básicos sem equipamentos
Para começar o treino de ombro em casa, o ideal é iniciar com exercícios simples que não exigem equipamentos especiais.
Movimentos como elevações laterais, frontais e rotacionais são excelentes opções e podem ser realizados com pesos leves, como mochilas preenchidas com arroz ou feijão.
Por exemplo, a elevação lateral pode ser feita com pesos de 1 ou 2 kg, utilizando mochilas com arroz ou feijão. Já a elevação frontal pode ser executada com pacotes de 1 kg, como os de arroz ou feijão.
Para quem prefere um exercício sem peso, a prancha com elevação de braço é uma ótima alternativa, focando no fortalecimento dos deltoides.
Para um treino eficaz, recomenda-se realizar 2 a 3 séries de 10 a 12 repetições, de 2 a 3 vezes por semana. Escolha de 3 a 4 exercícios por sessão e ajuste a intensidade e o volume ao longo do tempo, conforme sua evolução.
Após o treino, não se esqueça de alongar os braços para relaxar a musculatura e prevenir tensões.
Com essas orientações, você pode montar um treino de ombro em casa, sem a necessidade de equipamentos específicos, contribuindo para o fortalecimento e a definição muscular.
Lembre-se sempre de manter a postura correta e priorizar a segurança durante a execução. Em caso de dúvidas, consulte um profissional de saúde ou um personal trainer para orientações personalizadas.
Técnicas avançadas para maximizar seus resultados
Para ter um treino de ombro eficaz em casa, é essencial usar técnicas avançadas. Isso inclui exercícios variados, ajustes de intensidade e progressão. Também é importante cuidar do tempo de descanso e recuperação.
Para mulheres, exercícios como o military press e o side raise são muito bons. Eles ajudam a fortalecer os deltoides.
Variações de exercícios para diferentes níveis
Exercícios como o military press e o side raise podem ser ajustados para todos. Para o military press, faça 4 séries de 10 repetições. Isso ajuda muito na hipertrofia.
O side raise é ótimo para trabalhar a cabeça medial do deltóide. Faça 4 séries de 10 repetições. Essas mudanças são cruciais para um treino de ombro bem-sucedido em casa.
Ajustes de intensidade e progressão
É muito importante ajustar a intensidade e a progressão do treino. Isso ajuda a evitar lesões e traz melhores resultados.
Para mulheres, um bom protocolo é fazer 4 séries de 10 repetições no military press e no side raise. Com o tempo, aumente a carga ou o número de repetições. Isso fará o treino mais eficaz.
Tempo de descanso e recuperação
O descanso e a recuperação são essenciais para um treino de ombro bem-sucedido. Deixe 1 a 2 minutos de descanso entre as séries. Evite usar técnicas avançadas demais para não sobrecarregar os músculos.
Além disso, faça o treino de ombro em dias diferentes do treino de peito. Isso ajuda a melhorar o desempenho.
Erros comuns e como evitá-los no treino de ombro
Para evitar lesões e fazer um treino de ombro bem em casa, é essencial saber os erros comuns. É importante não fazer mais de 4 séries de desenvolvimento e elevações frontais se fizer mais de 8 séries de supino/paralela.
Também é bom esperar pelo menos 3 dias para treinar ombros depois de fazer treino de peito.
Outro erro comum é não aquecer bem ou fazer os exercícios de forma errada. Para evitar isso, faça 8 a 12 repetições com uma cadência de 1 segundo subindo e 2 segundos descendo. Isso ajuda a isolar o deltoide médio corretamente.
Faça exercícios de rotação interna e externa para estabilizar o ombro e evite a ‘fatiga’ no final do exercício. Para encontrar os melhores exercícios para ombro em casa, mude os exercícios e não faça a mesma rotina.
Varie os métodos de desenvolvimento, como usar cabos e máquinas. Faça exercícios de rotação interna e externa. Com essas dicas, você evita lesões e faz um treino de ombro seguro e eficaz.
Montando sua rotina personalizada de treino
De acordo com especialistas em ortopedia da clínica COE, localizada em Goiânia, para fazer uma rotina de treino de ombro em casa, é importante pensar bem na frequência e nos exercícios. A rotina deve se ajustar ao seu nível de condicionamento e objetivos.
Exercícios como elevação lateral e remada aberta são bons para o ombro. Também é essencial fazer alongamentos para evitar lesões e melhorar a movimentação.
Frequência ideal de treinos
A frequência de treinos de ombro em casa varia conforme o seu nível e objetivos. Em geral, 2-3 treinos por semana são o suficiente para ver resultados.
Combinando exercícios efetivamente
Para combinar exercícios, várias opções que trabalhem diferentes músculos do ombro são necessárias. Também é crucial dar tempo de descanso e recuperação entre os treinos.
Adaptando o treino ao seu nível
Adaptar o treino ao seu nível envolve ajustar a intensidade e duração dos exercícios. Incluir exercícios de aquecimento e alongamento é fundamental para evitar lesões e melhorar a movimentação.
Transforme seus ombros com dedicação e consistência
Para melhorar seus ombros, é essencial ser dedicado e consistente. Faça os exercícios regularmente para ver resultados.
É importante fazer 2-3 sessões por semana, com um dia de descanso. Cada exercício deve ser feito em 3 séries. Faça 8-15 repetições em cada série.
O treino em casa pode ser tão bom quanto em academia. Mantenha-se motivado e focado. Defina metas alcançáveis e veja seu progresso.
Se necessário, mude o treino. Com esforço, seus ombros vão ficar fortes e definidos. Você vai se sentir mais elegante.
Não desista quando enfrentar desafios. Mantenha o foco e celebre cada pequena vitória. Seus ombros fortes mostram seu esforço e dedicação. Comece agora e veja seus ombros mudarem!
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