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Queda brusca de temperatura em Cáceres; outono traz frio incomum
Por João Arruda | Cáceres
Mesmo ainda a mais de 40 dias do início do inverno, Cáceres (a 210 km de Cuiabá), registrou uma mudança repentina no clima nas primeiras horas da manhã deste sábado (09.05). Conhecida pelas altas temperaturas ao longo do ano, quando os termômetros frequentemente se aproximam dos 45°C, a cidade amanheceu com 21°C, surpreendendo moradores e alterando a rotina de quem saiu às ruas.
Com o frio, o movimento nas vias centrais diminuiu e as roupas leves deram lugar a agasalhos. Em um cenário típico de mudança brusca de clima, parte da população passou a buscar peças mais quentes no comércio local. Entre os pontos mais procurados está o camelódromo, conhecido pela presença da colônia boliviana que revende roupas a preços acessíveis e costuma se beneficiar nos períodos de friagem.
Outro reflexo da queda na temperatura foi sentido no Rio Paraguai, onde há cerca de 14 mil embarcações registradas na Marinha do Brasil, muitos proprietários de lanchas costumam reduzir os passeios quando o frio se intensifica. Na região da calha do rio, a sensação térmica cai ainda mais com a entrada das correntes frias vindas da Argentina, onde se formam massas polares no chamado Cone Sul.
A mudança no tempo também interfere nos hábitos alimentares. Na culinária pantaneira, pratos mais encorpados ganham espaço, especialmente entre famílias tradicionais da cidade. Um dos mais apreciados é o conhecido “corredor no feijão”, receita que leva, além do grão, catuni, corredor bovino e bucho, geralmente servido às margens do rio, à sombra de árvores frondosas como chimbúvas, morcegueiras e mangueiras.
Para muitos moradores, o frio em Cáceres é sempre uma novidade fora de época e reforça a característica de um município acostumado ao calor intenso, mas que, de tempos em tempos, também sente a força das massas de ar polar que avançam sobre a região.

João Arruda é jornalista, geógrafo e pesquisador em Cáceres, é filho, neto, bisneto de brancos com duas avós uma Bororo e outra Guató.
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