gastronomia
Louvada comemora seis anos de história com festa regada a chopp e rock
Empresa realiza evento em Cuiabá e em mais quatro capitais do Brasil
Primeira cervejaria artesanal de Cuiabá e a mais premiada do Centro Oeste, a Louvada completa seis anos de existência. E para comemorar essa data histórica para os cervejeiros, a Louvada irá realizar neste sábado (13), uma comemoração com mais de 20 tipos de chopp e programação especial nas cinco cidades em que está presente; Cuiabá, Campo Grande (MS), Goiânia (GO), Manaus (AM) e Porto Velho (RO).
Em Cuiabá, o evento será aberto ao público, das 10h às 20h, mas com número limitado de pessoas pensando na boa experiência de todos. Serão dez horas de evento com apresentação de bandas de rock e blues e DJ. Além disso, será realizado no local o “Flash Day Tattoo”, que são pequenas tatuagens criadas por um artista especialmente para o evento e sem a necessidade de realizar agendamento de horário. Basta tomar coragem e fazer.

Para o sócio e diretor geral da Louvada, Gregório Ballaroti, é uma honra poder comemorar os seis anos de história da cervejaria ao lado do público. “Esse aniversário é muito especial para todos nós da Cervejaria Louvada. Após mais de um ano de pandemia, estamos voltando à rotina normal, mas sem abrir mão da responsabilidade e segurança. Temos muito orgulho da história que estamos construindo e muito respeito por todos aqueles que acreditaram e seguem juntos com a gente. ”
Além de muito chopp, a comemoração contará ainda com food truck, com comidas e petiscos do Cara do Churrasco, Cozinha dos Fundos, Quintal do Primo e Serra Grande Ettore. Ao longo do dia, serão realizadas brincadeiras como “chopp de metro” e marionete, com premiação de produtos da marca. Quem participar do evento, deverá se atentar ao uso de máscara e álcool gel. Os locais também contarão com cobertura para possíveis chuvas durante o dia.
Originária de Cuiabá, a Louvada inaugurou sua primeira fábrica ainda em 2015, com uma capacidade inicial de 10 mil litros e três estilos de cerveja: Weiss, Apa e Pilsen. “Quando fomos comercializar o primeiro lote de vendas, nós mesmos, os sócios e familiares fizemos a rotulagem das garrafas. É gratificante olhar para nossa trajetória e ver que mantemos essa essência”, ressalta Ballaroti.
Sobre a Louvada
Já em 2016, a empresa ampliou os estilos de cervejas, capacidade de produção e começou a participar de festivais, ganhando destaque e reconhecimento nacional. O que acarretou, em 2018, na conquista da primeira medalha no Concurso Brasileiro de Cerveja, em Blumenau, Santa Catarina. A campeã foi a cerveja Hop Lager, apontada então como a melhor do Brasil em sua categoria.

De lá para cá, foram conquistadas outras tantas medalhas e atualmente a Louvada está entre as sete cervejarias mais premiadas do país. Em 2018, foi a vez de ganhar a primeira premiação fora do país, na Copa Cervezas das Americas, com a Benedita. “E isso tudo é somente o começo. Queremos continuar inovando em produtos de qualidade para continuar merecendo reconhecimento”, diz Gregório Ballarot.
Além de Cuiabá, atualmente a Louvada possui fábrica também em Porto Velho, Rondônia. E nas cidades de Goiânia (Goiás), Campo Grande (Mato Grosso do Sul), Manaus (Amazonas), Rio Branco (Acre) e Jataí (Goiás), a marca possui ainda os chamados “taproom”, que são bares com atendimento em balcões, onde o cliente pode provar as cervejas diretamente das torneiras.
Ao todo, são mais de 20 rótulos de cerveja comercializadas, como a Louvada Low, Louvada German Pilsner, Louvada Vienna, Louvada Gose, Louvada Apa, entre outras.
Serviço:
O que: Comemoração dos seis anos da Louvada
Onde: Na cervejaria Louvada, localizada na Avenida das Torres, 4511, bairro Jardim imperial, Cuiabá.
Quando: Sábado, 13 de novembro, das 10h às 20h.

gastronomia
Outback atende pedidos dos consumidores e traz clássicos de volta em campanha com Dani Calabresa
Depois de muitos pedidos dos consumidores nas redes sociais, o Outback Steakhouse anuncia o retorno de cinco pratos clássicos do cardápio na nova campanha Back to Outback. Com o conceito “Vocês pediram tanto que eles voltaram”, a ação traz a humorista e apresentadora Dani Calabresa, em filme que estará disponível nas redes sociais, reagindo a comentários e manifestações dos consumidores que pediram calorosamente a volta de seus itens favoritos. Os pratos retornam ao menu de todas as unidades do Brasil por tempo limitado até o dia 10 de maio.
Mais do que um resgate de sucessos, o movimento reforça uma estratégia clara: transformar escuta ativa em ação concreta. A escolha dos pratos foi baseada em pesquisas e na análise estruturada de feedbacks recebidos nos canais oficiais da marca, redes sociais e interações diretas com clientes, evidenciando o compromisso do Outback em responder de forma consistente aos desejos do seu público.
Entre as entradas escolhidas estão as Aussie Beef Quesadillas (R$ 99,90), uma suculenta quesadilla com pétalas de Bloomin’ Onion, tiras de filet mignon, mix de queijos e tomate; a Chook’n Dillas (R$ 89,90), outra opção da famosa e inesquecível quesadilla recheada com tiras de frango temperada, coberta com bacon, champignons e queijos; e a Ribs Rocker Crown R$ 179,90, uma versão especial da clássica costela em formato de coroa, com um recheio cremoso de Mac ‘n’ Cheese e coberta com costela desfiada, servida com Aussie Cheese Fries e um acompanhamento à escolha do cliente.
Já os amantes de hamburguer têm como opção o Catupiry® Madness Burger (R$ 66,90), um hamburger suculento de 200g com disco de Catupiry® Original empanado, maionese verde Outback, Smoked Mayo e picles de cebola roxa, servidos no pão brioche.
Para finalizar com uma sobremesa icônica, o S’mores Outback (R$ 34,90) traz uma combinação perfeita com base de cookie com gotas de chocolate e um toque brasileiro: brigadeiro cremoso, marshmallow gratinado, calda e raspas de chocolate, servido quentinho para uma verdadeira experiência do mais puro bold flavour.
Para Claudia Vilhena, vice-presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company, a iniciativa traduz a evolução da marca na relação com seu público e mostra que a narrativa hoje não está mais com a marca, mas sim com os clientes. “Hoje, o consumidor não apenas consome a marca, ele participa ativamente da sua construção. No Outback, estruturamos nossos processos para que cada feedback seja analisado e transformado em inteligência para o negócio. Além dos comentários, também realizamos uma enquete aberta com nossos mais de 3 milhões de seguidores no Instagram para entender o que eles gostariam de ver de volta. Colocar o consumidor no centro não é discurso: é prática, é método e é decisão estratégica. Quando ele sinaliza o que deseja, nós escutamos, priorizamos e agimos”, comenta a executiva.
Os pratos passam a integrar o cardápio de todos os 188 restaurantes da rede no Brasil até o dia 10 de maio e estarão disponíveis no delivery — com exceção da Ribs Rocker Crown, oferecida exclusivamente nas unidades físicas. Para mais informações, acesse o site oficial do Outback.
Sobre o Outback
O Outback Steakhouse possui 188 restaurantes no Brasil e está presente em 86 cidades, 21 estados brasileiros e no Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no País foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin’ Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback.
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